Best choice

Other

Гриль смокер мангал - коптим рыбу

Published on Jun 7, 2015 447,398 views
kids 위자드 car toys bolt 토이

В данном видео я попытался продемонстрировать сделанный мною гриль+смокер+мангал в действии. Вы сможете увидеть как происходит процесс копчения рыбы с самого начала.

Comments
  • ЗАРАБАТЫВАЙ ОТ 3000 В ДЕНЬ, СМОТРИ НА КАНАЛЕ!
    ЗАРАБАТЫВАЙ ОТ 3000 В ДЕНЬ, СМОТРИ НА КАНАЛЕ! 2 місяці тому Нayчу как зарaбатывaть oт 50 дол. ежедневно. Информацuя на канале.
  • Dream Team
    Dream Team 9 місяців тому Привет! Крутяк! Все по-мужски!Вы большой молодец! Я сам люблю готовить. Особенно шашлык и копчености. Спасибо за обзор! Удачи Вам!
  • Александр Невский
    Александр Невский 3 роки тому Спасибо,класс,слюни как у (бешеной собаки )побежали!!!👍
  • Ёшкин Кот
    Ёшкин Кот 3 роки тому Высший класс! Спасибо!
  • pro BRO
    pro BRO 2 роки тому (змінено) 35 дизлайков это те кто слюной подавились😀
  • Вячеслав 123
    Вячеслав 123 6 місяців тому Дизлайк за то, что он ПОНЯТИЯ НЕ ИМЕЕТ о технологии копчения.
  • сергей куневич
    сергей куневич 1 рік тому неее, это их родственники :)
  • Александр Соловьев
    Александр Соловьев 1 рік тому Чего все так прицепились за технологические процессы? Как будто на производстве так соблюдают технологию, фиганут концентрата жидкого дыма и пишут типа копченое с дымком. Уж лучше дома не по технологии чем по той технологии которую сейчас применяют на производствах.
  • Александр Соловьев
    Александр Соловьев 1 рік тому Полностью согласен.
  • SNEZHKOFF
    SNEZHKOFF 1 рік тому Я тоже так считаю. Да и не в технологии дело. Главное чтобы в результате было вкусно.
  • Дрын Мын
    Дрын Мын 3 роки тому Копчу в таком же примерно паровозе, только температура 50 - 60 градусов максимум. Готовил раньше при 70 - 80, тоже ничего, но родне нравиться больше при 50 - 60.  На пять рыбок столько угля не надо, это перерасход.
  • flaberrOK
    flaberrOK 1 місяць тому @Александр Вал Скумбрия при 63-65 уже готова - ну край 70 градусов
  • 1Mastadont1
    1Mastadont1 3 роки тому +Александр Вал И сколько при такой температуре составляет время приготовления ?
  • 1Mastadont1
    1Mastadont1 3 роки тому +Александр Вал И сколько при такой температуре составляет время приготовления ?
  • Александр Вал
    Александр Вал 3 роки тому температура конечного приготовления должна быть не менее 78 градусов. Что бы температура в центре продукта была не менее 70 градусов. ниже опасно. поверьте.
  • SNEZHKOFF
    SNEZHKOFF 3 роки тому @Дрын Мын Спасибо! Да, в принципе, это дело вкуса... в идеале конечно делать 50-60 градусов, так правильнее. Но нам нравится и при более высоких температурах, да и по времени быстрее. А на счет угля, то на самом деле его там было не так уж и много...
  • Александр Вал
    Александр Вал 3 роки тому Просто я в не далёком будущем сотрудник мясной перерабатывающей промышленности. И очень много знаю про производство. Обычно копчением на ютубе занимаются просто любители. Ну это мягко говоря. Я ни когда не оставляю комментариев. А у вас процесс копчения очень приближен к правильному, ну в силах оборудования. Ну и это получится вкуснее чем промышленное. Потому что там программы подчинены максимальномр выходу продукта. А у вас все просто по мужски. И это нормально. Ну это мое мнение.
  • Александр Вал
    Александр Вал 2 роки тому Под мухой писал чуток. 😀. В прошлом конечно. 19 лет отработал.
  • Сергей Бикетов
    Сергей Бикетов 2 роки тому В недалеком будущем??? То есть опыта вообще никакого? Откуда знания тогда?
  • 1Mastadont1
    1Mastadont1 3 роки тому +MaxSNEJOK Рецепт рассола можно?
  • 1Mastadont1
    1Mastadont1 3 роки тому +MaxSNEJOK Рецепт рассола можно?
  • SNEZHKOFF
    SNEZHKOFF 3 роки тому @Александр Вал Спасибо за лестный отзыв! Это приятно!
  • Святогор Выпиваев
    Святогор Выпиваев 3 роки тому Зачётный смокер
  • VIP FRIEND
    VIP FRIEND 3 роки тому Мужик, четко все... Вдохновил ты меня. Удачи НАМ всем, всех благ и правильных идей.
  • Сеит-Ибраим Ягьяев
    Сеит-Ибраим Ягьяев 7 місяців тому Все классно! Зажигалку купи "крикет" и будет супер
  • Marijus Kuraitis
    Marijus Kuraitis 3 роки тому Молодец, всё очень четко
  • Yryi Nikol
    Yryi Nikol 4 роки тому very good Mangal.)))) просто супер .))спасибо автору за видео, чуть слюной не подавился .
  • мишаня
    мишаня 3 роки тому @MaxSNEJOK при 200 градусах она у вас будет варёно копчёная а не горячего копчения)в таком случае можно и в духовке запечь а в конце на 15 мин под дым.я в такой же коптильне копчу при 60-70 градусах час полтора и просто супер.окорочка и колбаса два-два с половиной часа и главное не пересушить!
  • SNEZHKOFF
    SNEZHKOFF 4 роки тому @юрий клымив ))) Спасибо!!!
  • Роман Ковалев
    Роман Ковалев 2 роки тому Лови плюс, доступно рассказал
  • Марк Зольц
    Марк Зольц 3 роки тому молодец, приятно посмотреть.
  • антон коваленко
    антон коваленко 3 роки тому чем красил????
  • TheTOHEY
    TheTOHEY 3 роки тому +антон коваленко Nobiles Termal 500
  • Серж Осип
    Серж Осип 2 роки тому Мужик - молодец, работа - супер, результат - класс ! ! !
  • Сергей Николаевич
    Сергей Николаевич 3 роки тому краска выдерживает???
  • Алексей Тричев
    Алексей Тричев 3 роки тому Спасибо за ответ! Посмотрел несколько подобных работ, Ваша одна из лучших. Себе такой сделаю!!!
  • Викторович Викторович
    Викторович Викторович 1 рік тому SNEZHKOFF и я из ОРШИ!!!!!!👍☺ЗЕМЕЛЯ!!!!а с какого района?)))
  • SNEZHKOFF
    SNEZHKOFF 3 роки тому Нет, не секрет! Беларусь, город Орша.
  • Вато Кататель
    Вато Кататель 3 роки тому +MaxSNEJOK а вы откуда вещаете если не секрет?из РФ?
  • SNEZHKOFF
    SNEZHKOFF 3 роки тому @Алексей Тричев Спасибо! )
  • Evgeny K
    Evgeny K 3 роки тому а почему бы сразу всё это не закинуть??? там же температура хорошая.